חלבון הוא אחד מאבות המזון וכולנו זקוקים לחלבונים, לא פחות מכפי שאנו זקוקים לוויטמינים, לפחמימות ולשומנים (במידה, כמובן). זה לא דבר חדש שספורטאים, מפתחי גוף ומתאמני סיבולת נוהגים לצרוך אבקת חלבון, כדי לשפר ביצועים. היא מסייעת לגידול מהיר יותר של מסת שריר וגם מפחיתה את מסת השומן. למרות שצריכת שיקים או אבקת חלבון איננה דבר חדש, בקרב מתאמנים חדשים עולה השאלה האם זה עלול להיות מסוכן לבריאות. החידודים הבאים יעשו לכם סדר בדברים.
חלבון – אבן בניין של השרירים
נבהיר כי אם נראה לכם כי אבקת חלבון היא חומר זר או סינטטי, זה כלל לא נכון. מדובר על חלבון, אותו חומר שהגוף מזהה כאבן בניין הנחוצה לרקמות שונות ובפרט לבניית שרירים אך גם להתחדשות העור ורקמות נוספות. בתור מרכיב חיוני ונחוץ, הגוף מטמיע את חומצות האמינו ואת יתר המרכיבים המזינים. יש לציין כי לא מומלץ לצרוך יותר מדי חלבון ביחס לרמת הפעילות היומית או השבועית. צריכת יתר עלולה לגרום לכאבי בטן, קשיי עיכול ועוד. אנשים הרגישים ללקטוז עלולים לסבול משלשול והפרעות עיכול גם בשל הלקטוז שבאבקה. ניתן לפתור זאת על ידי מעבר לאבקה דלה בלקטוז או ללא לקטוז כלל. זו לא סיבה להסיק שמדובר במשהו מסוכן (זכרו כי אפילו שתיית יתר של מים רגילים יכולה לגרום להשפעות לא רצויות).
האם זה מסוכן לכליות
מחקרים שונים בדקו האם צריכת אבקת חלבון עלולה לגרום למחלת כליות. הממצאים הראו שבמינון הנכון, לא מתרחשת העמסה על הכליות. אפילו בקרב קשישים שצרכו חלבון כדי לחזק את הגוף האבקה לא הזיקה. יש לשים לב שאם מדובר על צריכה גבוהה ומדובר על חולה כליות מאובחן, צריך להתייעץ ברופא אם צצים סימפטומים לא רצויים.
רוציםלצרוך חלבון בדרך אחרת? משקה מי חלבון יהווה פתרון מושלם!